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醬油廠加工廢水處理,處理難點你知道么?

標簽:食品廢水處理

醬油是我們日常做飯時常用的調味料,用它炒出來的菜十分鮮美可口,但你知道么,在醬油生產過程中也會產生大量廢水,需要進行食品廢水處理,這給廠家造成了不小的困擾,漓源環保帶您看看它究竟有哪些處理難點。

本文為漓源環保小編收集整理的資料,若您需要進一步了解污水處理工程技術或獲得污水處理的定制方案

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醬油制造工業快速發展的同時,也導致醬油生產廢水排放量大增,使醬油在作為人們日常生活中的調味品、滿足人們飲食需要的同時,也帶來了嚴重的環境污染問題。

醬油廢水主要來自制曲、發酵、回淋和包裝等工段過程,包括生產場地和設備清洗廢水、原料浸泡廢水、產品廢溢流、發酵罐池沖洗廢水和包裝容器的清洗消毒廢水,以及部分職工、辦公生活廢水。來自于制曲、發酵、淋油等工序的廢水,約占90%。

1.色度高。醬油一般呈紅褐色至黑褐色,其生產加工過程中所產生廢水的色度自然也不??;醬油發酵過程中由于糖氨反應形成的黑色素;以及產品調配時人工添加的焦糖色素;

2. 水質變化大。特別是露天晾曬工藝的醬油廠更是如此,生產具有季節性,廢水的排放也集中在一段時間;而采用制曲工藝時,會產生濃度極高的泡料廢水,使其COD 高達幾萬,給醬油廢水處理造成很大困難;

3. 成分復雜。醬油廢水的主要成分包括糧食殘留物、發酵過程產物、醬油色素、微量洗滌劑、消毒劑、大量的鹽分,廢水BOD5/COD大于0.5,適用于生物降解。

4.需要進行預處理。懸浮物含量較大,如果不進行預處理,將影增加后續工藝處理負荷。

雖然醬油廢水的處理難度較大,但并非不能處理,找到合理的方法進行處理也是可以達標排放的,出水水質高還可進行工藝回用能節約不少水資源的浪費。

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豆制品廢水處理的污染物去除原理

豆制品廢水處理的污染物去除原理

目前豆制品廢水的綜合利用發展方向主要為提取豆制品廢水中的功能性物質、利用豆制品廢水進行微生物培養和與豆制品廢水處理相關的食品廢水處理的應用。那在這發展中豆制品廢水中存在污染物如何去除呢?讓我們一起來了解一下。

2018-11-09
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